Jeunes cuisses de dindon en quarantaine
L'on oublie parfois que le dindon est une viande très maigre et possède une saveur exceptionnelle. Étant plus charnu que la viande de poulet, ce plat est tout à fait indiqué pour les familles de 4 personnes.La chair du dindon que l'on vous propose saura ravir les fins palais puisque cuite avec 40 gousses d'ail... Un vrai régAIL!
Chop suey au boeuf et légumes
Un plat coloré rempli de saveurs! Le mets par excellence pour passer un trop plein de légumes qui traînent au frigo.
Chili con carne
Le chili, c'est un peu comme la sauce à spaghetti...il en existe plusieurs versions. Il suffit d'aimer les mets piquants pour que vous soyez séduits par ce chili. On peut le servir comme plat principal et accompagné de tacos mais, également de façon resto-bar à la maison! La recette, si on la suit à la lettre, n'est quand même pas trop relevée et n'arrache pas la bouche comme on dit! À vous d'en juger et de l'ajuster à votre palais en y mettant un peu plus de piquant.
Boeuf haché au cumin
Le boeuf haché est de toute évidence une viande dite dépanneur, qui peut se cuisiner rapidement au retour du boulot. Lorsqu'en prime sa saveur se voit rehaussée par diverses épices, ça le rend beaucoup plus invitant!Ici, le cumin moulu lui confère une touche originale.
Côtelettes d'agneau au cumin
La simplicité fait parfois des miracles comme en témoigne cette recette!
Agneau balsamique et son coulis de framboises au miel et canneberges
L'agneau est une viande très appréciée pour sa grande tendreté au goût savoureux. Évidemment, il ne faut pas confondre le jeune agneau du mouton qui lui, a un goût plus prononcé qui ne plait pas à tout le monde.La curiosité vous gagne et vous êtes de ceux qui aiment en connaître un peu plus sur les aliments que vous consommez? Il vous suffit de consulter la chronique sur l'agneau pour assouvir votre besoin de connaissance.
Poulet croque-nini
Version maison du poulet pop-corn!Brochettes de boeuf et sa marinade ensoleillée
Une marinade un brin exotique qui saura rehausser toute la saveur de vos brochettes de boeuf les rendant exceptionnelles.Poulet aux champignons
Vous pouvez servir ce poulet aux champignons en sauce onctueuse accompagné d'un bon verre de vin blanc bien frais!Rôti de porc et son jus de pesto
A base de porc et de pesto, cette recette vous fera découvrir une façon originale de préparer le traditionnel rôti de porc. Aucun gaspillage, puisque le jus de cuisson peut servir comme base pour votre sauce favorite.Crêpes farcies au poulet
Des crêpes farcies de poulet dans une sauce onctueuse....un pur délice!Escalopes de dinde à la crème et moutarde à l'ancienne
Un plat onctueux et succulent!Brochettes de poulet marinade au yogourt
Qu'elles soient cuites au four ou sur le BBQ, ces brochettes sont succulentes accompagnées de riz aux légumes et d'une bonne salade.Côtelettes de porc BBQ de Sylvie
Voici une façon toute simple de cuire les côtelettes de porc tout en leur donnant un aspect tendre et savoureux.