Ingrédients: 4 personnes

- 2 filets de porc grosseur moyenne, coupés en rondelles assez épaisses
- 4 gousses d'ail hachées finement
- 2 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce Diana (poulet et côtes levées BBQ)
- 1 c. à soupe de Bovril au boeuf liquide
- 1/4 tasse (60 ml) d'eau
- 1 c. à thé de sauce soya piquante (voir épicerie asiatique)
- Sel et poivre

Préparation:  Dans une grande poêle, chauffer l'huile et y mettre l'ail. Laisser suinter 2-3 minutes sans brunir. Ajouter les rondelles de porc couvrir et laisser cuire sur feu moyen pendant 10 à 12 minutes en les retournant une fois.

Lorsqu'elles n'auront plus leur couleur rosée, ajotuer le reste des ingrédients et laisser mijoter doucement pendant 20 minutes ou plus si désiré.

Servir avec légumes de votre choix, riz ou purée de pommes de terre.