Crème à l'oignon savoureuse

  Voici une variante très intéressante de la soupe à l'oignon traditionnelle. L'essayer c'est l'adopter!

Crème de brocoli

On retrouve facilement sur le marché des soupes, potages et crèmes en enveloppes dans lesquelles il suffit d'ajouter du lait ou de l'eau, afin d'obtenir une chaudrée toute chaude. Loin de condamner cette option qui avouons-le, peut dépanner en dernier recours, il vaut mieux privilégier la version maison d'un bon potage.Toujours plus savoureux et onctueux, le potage maison est plus qu'un simple sachet de poudre dans lequel on ajoute un liquide! Préparer nos potages, ça veut aussi dire avoir le parfait contrôle des ingrédients qu'on y met. Ça signifie aussi que lorsque vous décidez de mettre du brocoli par exemple, vous n'avez pas qu'un ou deux petits bouquets mais bien le pied de brocoli au complet. Ça assure une qualité nutritive c'est certain, mais également une qualité gustative! Profitez donc des spéciaux sur les légumes quand vous en avez la chance et pourquoi pas, doublez vos recettes...

Potage aux carottes et ses deux patates

 Qu'elle soit potage, crème, avec ou sans nouilles, la soupe est un plat qui fait penser aux grands-mamans. Il n'est pas rare qu'elles en aient dans leur frigo et sont généralement bien fières d'en offrir à quiconque arrive à l'improviste!Le potage aux carottes peut être servi en prémice à un repas ou alors, comme plat principal dans lequel cas, il faut l'accompagner de pain et de fromage.  

Soupe-repas de la mer

Très consistante, la soupe-repas s'avère être un plat complet puisqu'elle contient non seulement des légumes mais, également des fruits de mer. Accompagnée de baguette de pain, elle fera le bonheur de tous en tout temps et, plus particulièrment lors des froides soirées hivernales.

Ma soupe Minestrone

Il y a parfois des soirées où l'envie de cuisiner fait défaut. Quoi de mieux qu'une bonne soupe de légumes concoctée la veille ou durant le week-end...Rien de plus simple, on la sort du frigo, on la réchauffe et on la sert avec du pain baguette et des fromages. Soirée relaxante assurée! 

Saumon sauce à l'aneth

Intégrez le saumon à votre alimentation une fois semaine. Non seulement il s'agit d'un choix santé mais également savoureux lorsqu'il est bien préparé.

Crème de chou-fleur à l'indienne

La beauté de la cuisine c'est d'être constamment à la recherche de nouvelles saveurs en faisant des erreurs mais Ô combien de belles réussites! Bien sûr pour arriver à ces découvertes, il faut oser le tout pour le tout. Tous les goûts sont dans la nature...ce que certains apprécieront sera boudé par les autres et vice et versa.On met de côté la monotonie et la routine dans la cuisine et on passe au mode découverte!