Crème de brocoli
On retrouve facilement sur le marché des soupes, potages et crèmes en enveloppes dans lesquelles il suffit d'ajouter du lait ou de l'eau, afin d'obtenir une chaudrée toute chaude. Loin de condamner cette option qui avouons-le, peut dépanner en dernier recours, il vaut mieux privilégier la version maison d'un bon potage.Toujours plus savoureux et onctueux, le potage maison est plus qu'un simple sachet de poudre dans lequel on ajoute un liquide! Préparer nos potages, ça veut aussi dire avoir le parfait contrôle des ingrédients qu'on y met. Ça signifie aussi que lorsque vous décidez de mettre du brocoli par exemple, vous n'avez pas qu'un ou deux petits bouquets mais bien le pied de brocoli au complet. Ça assure une qualité nutritive c'est certain, mais également une qualité gustative! Profitez donc des spéciaux sur les légumes quand vous en avez la chance et pourquoi pas, doublez vos recettes...