Simple foie de veau persillé à l'ail
Il est conseillé d'ajouter le foie au menu pour toutes personnes souffrant d'anémie.Mes hamburgers d'été
Certains sont perplexes à l'idée que des hamburgers soient un repas complet... Pour eux, le hamburger est associé au fast-food alors qu'il peut en être autrement.En effet, les hamburgers maisons sont loin d'être aussi malsains que ceux pris sur le pouce à la première chaîne alimentaire du coin!Mes côtes levées sucrées
Piments farcis
Pour ajouter une touche de couleur dans votre assiette, pourquoi ne pas substituer les poivrons verts par des poivrons de couleurs variées (jaune, rouge ou orange), votre plat n'en sera que plus beau et plus attirant!Côtelettes de porc au chili
Repas simple et complet à préparer rapidement...Escalopes de veau garnies et panées
Il est triste de manger une escalope de veau sans l'agrémenter un peu. Voici donc une façon originale et plus copieuse de la servir à vos invités.Spare-ribs de mon amie Danielle
Voici une recette de spare-ribs aussi succulente que salissante! En effet, les manger avec les doigts ajoute au plaisir...prévoir des serviettes de table!Brochettes de boeuf marinées
Profitez pleinement de la saison estivale pour cuire vos viandes sur le B.B.Q. puisque ce type de cuisson ne nécessite pas de gras et que la marinade rendra votre viande plus tendre et savoureuse!Rôti de porc à l'ail
Le traditionnel rôti de porc piqué d'ail n'a plus de secrets pour personne. La moutarde de Dijon et le pesto y ajoutent une note un peu plus élaborée.Boulettes de viande porc-épic
Qui a dit que les recettes doivent toutes être sophistiquées pour être savoureuses! La simplicité culinaire peut également satisfaire les estomacs les plus gourmands.Bâtonnets de poulet frits
En raison de sa haute teneur en matières grasses, le poulet frit est sans aucun doute un aliment à consommer avec parcimonie! Une trop grande privation alimentaire crée l'effet contraire désiré en augmentant les tentations. Accordez plutôt à votre petite famille le droit occasionnel d'en manger lors d'une journée spéciale ou encore, déterminez à l'avance une journée précise pour ce type de nourriture. Ce sera d'autant plus apprécié puisqu'ils associeront ce genre de mets à quelque chose de particulier. Et dites-vous que mieux vaut manger le poulet frit maison que celui du resto du coin!Parmentier de porc façon fricassée
Le parmentier est un plat réconfortant, économique et facile à congeler. Le préparer en grande quantité est un atout majeur puisqu'il vous dépannera au moment opportun!Suprêmes de poulet à la crème et aux tomates séchées
Le poulet est une viande des plus polyvalentes. Servi chaud ou froid et offert dans une multitude de coupes, il se cuisine aussi bien à la poêle, au four et au B.B.Q. Agrémenté de mayonnaise, en salade ou nappé d'une onctueuse sauce il est rare qu'on entende dire qu'une personne déteste le poulet. Ayez TOUJOURS du poulet au congélateur. Tentez votre chance et osez l'unir à des ingrédients que vous affectionnez...Bifteck de flan à la dijonnaise
Jeudi 20 septembre 2007. C'est la toute première fois que j'achète un bifteck de flan à mariner. Je tente ma chance...on verra bien.