Pain baguette

Le pain... en tant que bon francais et gros mangeur de pain, le pain est peut etre la chose qui me manque le plus ici. Non pas qu'il est impossible de trouver du pain au Québec, mais plus qu'il est tres difficile de trouver du BON pain.Certaine boulangerie, vous vendent un pain dit de qualité, alors que sa croute dur et trop croustillante le rend... difficile a manger.Autrefois, lorsque je vivais en france, j'avais essayé de faire mon pain, mais sans succès.Depuis mon arrivé au Québec, et apres de tres, tres nombreux essai et consultation de site, j'ai appris a faire mon pain.