Instructions
Repas du midi pour 1 personne
- 1 avocat coupé en dés
- 2 échalotes vertes émincées
- 1/4 tasse de carotte râpée
- 6 lanières de poivron rouge coupées en dés
- sel et poivre
- 1 c. à soupe (15 ml) de mayonnaise
Mélanger ensemble tous les ingrédients et servir avec quelques biscottes pour un repas sain et équilibré.
Salade d'avocat rapide
Recette de salade d'avocat rapide à préparer pour les midis occupés. Qui a dit que pour être succulente une recette devait forcément nécessiter une longue et fastidieuse préparation? Préparée en moins de dix minutes, cette recette faite à partir d'avocat, est un délice en plus d'être saine et équilibrée.