Ingrédients:
- 1 rutabaga de grosseur moyenne, paré et coupé en gros cubes
- 2 oignons émincés
- 2 c. à thé combles de pesto de tomates séchées
- 1 c. à soupe de Bovril au poulet liquide
- 1/4 tasse d'eau (ou+ selon les besoins)
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de cumin
- Poudre d'ail
- poivre du moulin
Préparation: Déposer les cubes de rutabaga dans un bol allant au micro-ondes. Couvrir d'eau et cuire 8 minutes. Égoutter immédiatement.
Chauffer l'huile dans une grande poêle et y cuire les oignons 3-4 minutes. Ajotuer ensuite le reste des ingrédients, couvrir et cuire jusqu'à tendreté des légumes. Mélanger régulièrement et ajouter un peu d'eau au besoin mais jamais trop à la fois.
