Pizza végétarienne

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Instructions


Ingrédients:
(Donne 2 pizzas)

- Pâte à pizza
- Sauce à pizza
- Légumes variés (carottes en rondelles, poivron, oignon, brocoli, chou-fleur, etc...)
- 350 g de gruyère râpé

Préparation: Dans une grande poêle, chauffer un peu d'huile d'olive et faites-y sauter vos légumes pendant quelques minutes. Juste assez pour les attendrir légèrement et en faire sortir la saveur. Réserver.

Préparer la pâte tel qu'indiqué dans la recette. Étendre la sauce à pizza sur chacune de vos abaisses de pâte ainsi que votre mélange de légumes.  Parsemer de fromage râpé et cuire au four à 400° (200) environ 12 minutes ou jusqu'à ce que le dessous de la pâte soit légèrement doré.

Pizza végétarienne

 Vous avez quelques légumes de surplus dans votre frigo et ne savez quoi en faire? Utilisez-les alors comme garniture pour une pizza végétarienne. 

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