Ingrédients: (2 personnes)
- Environ 400 g de foie de veau
- Une noix de beurre à l'ail
- 3 gousses d'ail, hachées finement
- Persil frais ou séché
Préparation: Dans une poêle, chauffer le beurre à l'ail et y cuire le foie de veau et l'ail jusqu'à la cuisson désirée. Vers la fin de la cuisson, ajouter le persil.
