Ingrédients:

- 1 boîte de haricots mélangés
- 1/2 oignon haché finement
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 tomate coupée en dés
- 1 avocat coupé en dés
- Huile d'olive (environ 1 c. à soupe ou +)
- Vinaigre balsamique (environ 1 c. à soupe ou+)
- Sel, poivre
- Basilic séché

Préparation: Bien rincer les haricots à l'eau. Les mettre dans un plat. Préparer tous les autres ingrédients et les ajouter aux haricots. Mélanger délicatement afin de bien couvrir les avocats d'huile et de vinaigre. Accompagner de morceaux de baguette de pain.