- 800 g de poitrines de poulet sans la peau,  en cubes

- 150 ml de yogourt nature

- 4 gousses d’ail hachées

- Un soupcon de gingembre moulu 

- 1 petit oignon haché finement

- 1 c. à thé de poudre de chili

- 1 c. à table de coriandre moulue

- 1 c. à thé de sel

Préparation: Dans un bol, combiner les ingrédients de la marinade. Ajouter les cubes de poulet non-cuits. Bien couvrir et réfrigérer pendant 6 heures ou toute une nuit. (Remuer de temps en temps) 

Placer les cubes sur des brochettes en alternant avec des légumes. Cuire au four à 350° (180) jusqu’à tendreté et absence de couleur rosée. Retourner une fois durant la cuisson.