Ingrédients: (4 personnes)

- 200 g de crevettes fraîches
- 200 g de pétoncles
- 400 g de tilapia filet
- 1 oignon haché finement
- 5 gousses d'ail
- 1 tasse (250 ml) de poireau haché
250 g de fromage emmental râpé
1,3 kg de pommes de terre
lait, beurre, sel, poivre