Viandes, volailles

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Simple foie de veau persillé à l'ail

 Il est conseillé d'ajouter le foie au menu pour toutes personnes souffrant d'anémie. 
1 Hour Ago

Mes hamburgers d'été

Certains sont perplexes à l'idée que des hamburgers soient un repas complet... Pour eux, le hamburger est associé au fast-food alors qu'il peut en être autrement.En effet, les hamburgers maisons sont loin d'être aussi malsains que ceux pris sur le pouce à la première chaîne alimentaire du coin! 
1 Hour Ago

Mes côtes levées sucrées

1 Hour Ago

Piments farcis

 Pour ajouter une touche de couleur dans votre assiette, pourquoi ne pas substituer les poivrons verts par des poivrons de couleurs variées (jaune, rouge ou orange), votre plat n'en sera que plus beau et plus attirant! 
1 Hour Ago

Côtelettes de porc au chili

 Repas simple et complet à préparer rapidement...
1 Hour Ago

Escalopes de veau garnies et panées

Il est triste de manger une escalope de veau sans l'agrémenter un peu. Voici donc une façon originale et plus copieuse de la servir à vos invités. 
1 Hour Ago

Spare-ribs de mon amie Danielle

 Voici une recette de spare-ribs aussi succulente que salissante! En effet, les manger avec les doigts ajoute au plaisir...prévoir des serviettes de table! 
1 Hour Ago

Brochettes de boeuf marinées

  Profitez pleinement de la saison estivale pour cuire vos viandes sur le B.B.Q. puisque ce type de cuisson ne nécessite pas de gras et que la marinade rendra votre viande plus tendre et savoureuse!  
1 Hour Ago

Rôti de porc à l'ail

 Le traditionnel rôti de porc piqué d'ail n'a plus de secrets pour personne. La moutarde de Dijon et le pesto y ajoutent une note un peu plus élaborée.
1 Hour Ago

Boulettes de viande porc-épic

  Qui a dit que les recettes doivent toutes être sophistiquées pour être savoureuses! La simplicité culinaire peut également satisfaire les estomacs les plus gourmands. 
1 Hour Ago

Bâtonnets de poulet frits

En raison de sa haute teneur en matières grasses, le poulet frit est sans aucun doute un aliment à consommer avec parcimonie! Une trop grande privation alimentaire crée l'effet contraire désiré en augmentant les tentations. Accordez plutôt à votre petite famille le droit occasionnel d'en manger lors d'une journée spéciale ou encore, déterminez à l'avance une journée précise pour ce type de nourriture. Ce sera d'autant plus apprécié puisqu'ils associeront ce genre de mets à quelque chose de particulier. Et dites-vous que mieux vaut manger le poulet frit maison que celui du resto du coin! 
1 Hour Ago

Parmentier de porc façon fricassée

Le parmentier est un plat réconfortant, économique et facile à congeler. Le préparer en grande quantité est un atout majeur puisqu'il vous dépannera au moment opportun!
1 Hour Ago

Suprêmes de poulet à la crème et aux tomates séchées

 Le poulet est une viande des plus polyvalentes. Servi chaud ou froid et offert dans une multitude de coupes, il se cuisine aussi bien à la poêle, au four et au B.B.Q. Agrémenté de mayonnaise, en salade ou nappé d'une onctueuse sauce il est rare qu'on entende dire qu'une personne déteste le poulet. Ayez TOUJOURS du poulet au congélateur. Tentez votre chance et osez l'unir à des ingrédients que vous affectionnez... 
1 Hour Ago

Bifteck de flan à la dijonnaise

Jeudi 20 septembre 2007. C'est la toute première fois que j'achète un bifteck de flan à mariner. Je tente ma chance...on verra bien. 
1 Hour Ago

Hamburger césar sur le BBQ

Recette de hamburger : la belle saison arrivée tout le monde a hâte d'entamer son premier repas extérieur sur le BBB? Pourquoi ne pas opter pour un classique gagnant à tous les coups...les hamburgers!!!
1 Hour Ago

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