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Ingredients / Preparation
Sauce d'accompagnement nuoc mâm
Ingrédients:
- 1 tasse (250 ml) d'eau
- 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce de poisson
- 40 ml de vinaigre de vin blanc
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 1 grosse carotte râpée le plus finement possible (prendre la partie la plus fine de la râpe)
- 3 gousses d'ail hachées
- 1 c. à thé de
pâte de piments forts
(voir dans les épiceries asiatiques)
Préparation:
Mélanger ensemble tous les ingrédients. Couvrir hermétiquement et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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