Ingrédients:
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe de miel liquide
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail hachées
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de tahini (crème de sésame)
- 1 c. à thé de sauce tamari (sauce soja)
- Poivre au goût
Préparation: Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et y ajouter votre viande de porc. Laisser mariner au réfrigérateur pendant quelques heures en remuant de temps en temps.
Note: Si vous avez de la viande pour plus de 4 personnes, doubler votre marinade.
