Salade de crevettes de Matane

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Instructions

 
Ingrédients:

- 1 laitue de votre choix
- 300 g de crevettes de Matane
- 1/2 poivron vert haché finement
- 1/2 poivron rouge haché finement
- 2-3 échalotes vertes ou françaises, hachées

Sauce:

- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1 petit yogourt nature
- 1/4 de c. à thé de sauce worcestershire
- Quelques gouttes de Tabasco
- 6 c. à soupe de jus d'orange
- 1/2 c. à thé d'aneth

Préparation: Laver la laitue et la mettre dans un bol avec les poivrons, l'échalote et les crevettes. Mélanger ensemble les ingrédients de la sauce et ajouter à votre laitue. Remuer délicatement afin de bien répartir la sauce et servir immédiatement.
Par : Julie Brunet

Salade de crevettes de Matane

 Elles sont délicieuses ces petites crevettes de Matane. De plus,  cette salade apporte une certaine fraîcheur au palais, par une chaude journée d'été. 

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