Viandes, volailles

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Chop suey au boeuf et légumes

 Un plat coloré rempli de saveurs! Le mets par excellence pour passer un trop plein de légumes qui traînent au frigo.  
1 Hour Ago

Chili con carne

Le chili, c'est un peu comme la sauce à spaghetti...il en existe plusieurs versions. Il suffit d'aimer les mets piquants pour que vous soyez séduits par ce chili. On peut le servir comme plat principal et accompagné de tacos mais, également de façon resto-bar à la maison! La recette, si on la suit à la lettre, n'est quand même pas trop relevée et n'arrache pas la bouche comme on dit! À vous d'en juger et de l'ajuster à votre palais en y mettant un peu plus de piquant. 
1 Hour Ago

Boeuf haché au cumin

Le boeuf haché est de toute évidence une viande dite dépanneur, qui peut se cuisiner rapidement au retour du boulot. Lorsqu'en prime sa saveur se voit rehaussée par diverses épices, ça le rend beaucoup plus invitant!Ici, le cumin moulu lui confère une touche originale. 
1 Hour Ago

Côtelettes d'agneau au cumin

La simplicité fait parfois des miracles comme en témoigne cette recette! 
1 Hour Ago

Agneau balsamique et son coulis de framboises au miel et canneberges

L'agneau est une viande très appréciée pour sa grande tendreté au goût savoureux. Évidemment, il ne faut pas confondre le jeune agneau du mouton qui lui, a un goût plus prononcé qui ne plait pas à tout le monde.La curiosité vous gagne et vous êtes de ceux qui aiment en connaître un peu plus sur les aliments que vous consommez? Il vous suffit de consulter la chronique sur l'agneau pour assouvir votre besoin de connaissance. 
1 Hour Ago

Filets de porc Diana

Vous aimerez cuisiner ces filets de porc surtout qu'ils sont d'une simplicité à couper le souffle mais tellement délicieux!
1 Hour Ago

Poulet croque-nini

Version maison du poulet pop-corn! 
1 Hour Ago

Brochettes de boeuf et sa marinade ensoleillée

 Une marinade un brin exotique qui saura rehausser toute la saveur de vos brochettes de boeuf les rendant exceptionnelles.  
1 Hour Ago

Poulet aux champignons

Vous pouvez servir ce poulet aux champignons en sauce onctueuse accompagné d'un bon verre de vin blanc bien frais!  
1 Hour Ago

Rôti de porc et son jus de pesto

A base de porc et de pesto, cette recette vous fera découvrir une façon originale de préparer le traditionnel rôti de porc. Aucun gaspillage, puisque le jus de cuisson peut servir comme base pour votre sauce favorite.
1 Hour Ago

Crêpes farcies au poulet

Des crêpes farcies de poulet dans une sauce onctueuse....un pur délice!
1 Hour Ago

Escalopes de dinde à la crème et moutarde à l'ancienne

Un plat onctueux et succulent!  
1 Hour Ago

Brochettes de poulet marinade au yogourt

Qu'elles soient cuites au four ou sur le BBQ, ces brochettes sont succulentes accompagnées de riz aux légumes et d'une bonne salade.   
1 Hour Ago

Côtelettes de porc BBQ de Sylvie

Voici une façon toute simple de cuire les côtelettes de porc tout en leur donnant un aspect tendre et savoureux. 
1 Hour Ago

Agneau vite fait

L'agneau demeure une viande à découvrir, à apprivoiser! Il n'est pas rare qu'une pièce achetée ait un goût prononcé et cela peut décourager ceux qui s'initient à cette viande. Il faut donc s'assurer auprès de votre boucher qu'il s'agit bien d'un jeune agneau, lequel aura une saveur beaucoup plus douce et subtile. 
1 Hour Ago

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